〈材料〉(3～4人分)
・ミックスナッツ/50g
・醤油/小さじ1/2
・ごま油/小さじ1/2
・白ごま/大さじ2
・鰹節/1袋（約2g)
・塩/ひとみまみ
〈作り方〉
①ミックスナッツを粗く刻む。
②フライパンで弱火〜中火で香ばしくなるまで炒る。焦げないように注意！
③ 醤油とごま油を入れて、ヘラでよく混ぜながら水分が飛ぶまで炒る。
④ 火を止めてから白ごま・鰹節・塩を加え、全体をさっと混ぜる。
⑤ 冷めたら密閉容器に入れ、冷蔵保存する。
〈ポイント〉
ミックスナッツを香ばしく炒り、ごま油と醤油で仕上げた無添加の手作りナッツふりかけです。
白ごまと鰹節が旨みと食感をプラスし、ごはんが進みます。
ナッツの良質な脂質やビタミンE、鰹節のたんぱく質が摂れる栄養バランスも魅力です。
毎日の食卓やおにぎりに、ぜひどうぞ☆
※冷蔵保存で約5日間を目安にお召し上がりください。
〈使用した商品〉
