〈材料〉
・鶏皮揚げ/60g
・大根おろし/1/4本
・ポン酢/大さじ2
・かつお節/適量
・青ねぎ/適量
〈作り方〉
①大根の皮を剥き、大根おろしにする。
②ボウルに水気を切った大根おろし、刻みねぎを入れて混ぜる。
③お皿に鶏皮揚げを盛り付け、その上に②を乗せる。
④仕上げにポン酢とかつお節をかける。
〈ポイント〉
鶏皮揚げと大根おろしで、簡単に作れる和風おつまみです。さっぱり食べれるので、暑い夏にもぴったりです。鶏皮揚げのサクサク食感を楽しみたい方は、食べる直前に大根おろしをのせて下さい。
〈使用した商品〉
