〈材料〉(2人分)
・ミックスナッツ/80g
・粉末黒糖/40g
・水/大さじ1
・バター/10g
➀フライパンに粉末黒糖と水を入れ、中火にかける。混ぜずに沸騰させ、泡が大きくなり色づき始めたら火を止める。
※黒糖は色づきが早いので焦げに注意◎
②ナッツを加えて手早く混ぜる。
③再度火をつけて、飴状になるまで加熱する。
④飴状になったら、バターを加えて絡める。
⑤クッキングシートに広げ、熱いうちにほぐし、完全に冷ましたら完成！
〈ポイント〉
香ばしいミックスナッツを、カリッと食感の黒糖キャラメルで包んだご褒美おやつ。
黒糖ならではのやさしい甘さとコク深い味わいでで、ひと粒でも満足感たっぷり。小腹がすいたときや、コーヒータイムにもぴったりです。
