〈材料〉(2人分)
・パン（フランスパンやお好みのパン)/適量
・マスカルポーネ / 大さじ2
・ドライイチジク / 20g
・はちみつ / 適量
・黒胡椒 / 少々 (お好みで)
➀ドライイチジクは小さく切る。
②パンをトースターでこんがり焼く。
③焼きたてのパンにマスカルポーネをたっぷり塗る。
④ドライイチジクを並べる。
⑤はちみつをとろ〜りとかけ、仕上げに黒胡椒をひと振りする。
〈ポイント〉
濃厚な甘みとプチプチ食感が魅力のドライイチジクは、美容や健康に嬉しい栄養がぎゅっと詰まっています。マスカルポーネと合わせれば、朝食や小腹がすいたときにもぴったりの、手軽で華やかなひと皿に。
