〈材料〉
・カシューナッツ/30g
・白ネギ/1本
・醤油 大さじ2
・ごま油 大さじ1
・酢/大さじ1/2
・おろし生姜/小さじ1
〈作り方〉
① カシューナッツを粗めに刻む。
② 白ネギをみじん切りにする。
③ ボウルに醤油、ごま油、おろし生姜、酢を入れてよく混ぜる。
④ カシューナッツと白ネギを加え混ぜる。
⑤ 冷しゃぶや蒸し鶏にかけて完成！
〈ポイント〉
香ばしいカシューナッツとシャキッとした白ネギがアクセントの「ナッツ香るネギ生姜だれ」
シンプルな材料で手軽に作れる万能ソースです。
さっぱりしつつもコクがあり、食材の味を引き立ててくれます。
〈使用した商品〉
