濃厚マンゴープリン

2026年7月22日

〈材料〉(2個分)

・ドライマンゴー/60g

・牛乳/200ml

・はちみつ/大さじ1

・粉ゼラチン/4g

〈作り方〉

➀ドライマンゴーをはさみで小さめに刻み、耐熱容器に入れる。

②牛乳を注ぎ、ラップをして電子レンジで600〜700Wで1分半加熱する。

※ふんわり湯気が出る程度でOK

③加熱後、トッピング用にマンゴーと牛乳を大さじ2〜3程度すくい取り、別の容器に移して冷ましておく。

④温かいうちにゼラチンとはちみつを加えてよく混ぜる。

⑤あら熱を取ったら、ミキサーでなめらかになるまで撹拌する

⑥容器に流し入れ、冷蔵庫で2〜3時間冷やして完成！

⑦冷ましておいたマンゴーと牛乳を上からのせて完成。

〈ポイント〉

無添加のドライマンゴーで作る、濃厚マンゴープリン。材料はたった4つだけ◎

はちみつの自然な甘みと、ドライマンゴーの濃厚な甘さがぎゅっと詰まった、リッチで濃密な食感をお楽しみください。