{"product_id":"かつおぶし-本枯節-無添加-60g","title":"かつおぶし 本枯節 無添加 60g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e【本枯節 かつおぶし】国産カツオを使用し、豊かな香りと深いコクで仕上げた本枯れ削り節の鰹節になります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e【本枯節とは】本枯れ節は、カビ付けと日乾を繰り返し、じっくり熟成させたカツオ節です。澄んだ香りと奥行きのある旨味を引き出しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e【こだわりの削り節】本枯節からとる出汁は、素材の持ち味をやさしく引き立てます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e【枕崎カツオマイスター監修】熟練の目利きが買い付けたかつおを使用。長年の経験と勘で一匹ずつ見極めた旨みあふれる一品です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003e【安心の国内製造】安心してお召し上がりいただけるよう、製造は国内品質規格に基づいた国内工場で行っています。保存に便利なチャック付きです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e鹿児島県枕崎にて、伝統の技を受け継いだ職人の手によって作られた「本枯節」の削り節です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e名称：かつおかれぶし削りぶし（薄削り）\u003cbr\u003e原材料名：かつおのかれぶし（鹿児島県枕崎製造）\u003cbr\u003e内容量：60g\u003cbr\u003e密封方法：不活性ガス充填・気密容器入・脱酸素剤封入\u003cbr\u003e保存方法：直射日光・高温多湿の場所を避け、常温で保存。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eー上手なだしの取り方ー\u003cbr\u003e豊かな香りを引き出すには、量を惜しまずたっぷりと使うことがポイントです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e例えば...4人前（1人あたり150ml×4人前）でき上がりの場合、かつお節の量は700mlの水に対し約20gが適量です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1.鍋に700mlの水を入れ、沸騰したら火を止めます。\u003cbr\u003e2.かつお節20gを入れて、鍋底に沈むまで1～2分程そのままおきます。\u003cbr\u003e3.ふきん、またはキッチンペーパー等をざるに敷いてかつお節をこすか、かつお節をすくい取ります。\u003cbr\u003e※しぼるとえぐみが出るので注意！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・湯豆腐、冷奴、みそ汁、お吸い物のだし等にお使いください。\u003cbr\u003e・だしを取った後のかつお節は電子レンジで水分をとばし、醤油、生姜等を加えると立派な一品おかずに変身します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※脱酸素剤封入：脱酸素剤を封入しております。食品ではありませんので食べないでください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・魚由来の原料のため、まれに骨や皮が混入する場合がありますので、お召し上がりの際はご注意ください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・開封後は湿気に注意してチャックを閉めて冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。\u003c\/p\u003e","brand":"彩輪商店","offers":[{"title":"1袋","offer_id":45012837564531,"sku":null,"price":2180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"2袋","offer_id":45012837597299,"sku":null,"price":3860.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"3袋","offer_id":45012837630067,"sku":null,"price":5780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0599\/7255\/0771\/files\/SA-114_sub001.jpg?v=1779168645","url":"https:\/\/saiwa-shoten.co.jp\/products\/%e3%81%8b%e3%81%a4%e3%81%8a%e3%81%b6%e3%81%97-%e6%9c%ac%e6%9e%af%e7%af%80-%e7%84%a1%e6%b7%bb%e5%8a%a0-60g","provider":"彩輪商店","version":"1.0","type":"link"}